Гваделупа живе з вирощування цукрової тростини, відколи цю культуру наприкінці 17-го століття було завезено на острів. Гваделупа – це батьківщина найкращого рому у світі. Острівні гуральні виробляють білий, а також старий ром, який упродовж багатьох років зістаріють у дубових діжках.
